Магазин головных уборов и галантереи — розничный проект с выраженной сезонной цикличностью и высокой долей товарного запаса в структуре вложений. Типичные инвестиции в запуск — порядка 10–20 млн ₽, из которых значительная часть приходится на первоначальную закупку товара сразу на несколько сезонов вперёд (данные приведены для ориентира по порядку чисел, итоговые значения зависят от параметров конкретного проекта). Экономика бизнеса определяется тремя факторами: глубиной и структурой ассортимента, сезонным профилем продаж и долей товара, уходящего в уценку по итогам сезона.
Ассортимент делится на две крупные группы — головные уборы (шапки, кепки, шляпы, панамы) и галантерея (сумки, перчатки, шарфы, ремни, зонты, кошельки). Группы имеют разную оборачиваемость, разную наценку и разный сезонный профиль. Зимний ассортимент концентрирует основную выручку в сжатый период, летний — размазан по месяцам, а галантерея частично сглаживает провалы между пиками.
Ключевая особенность — товарный цикл: закупка коллекции за несколько месяцев до сезона с предоплатой поставщику, продажи в сезон, уценка остатков в конце сезона. Непроданный товар либо уценивается до себестоимости, либо переходит на следующий сезон с риском дополнительного морального устаревания. Это делает управление товарным запасом главным рычагом прибыльности.