Универмаг одежды — это многокатегорийный розничный магазин на большой торговой площади с десятками тысяч артикулов, разделённых по товарным группам: женская, мужская, детская одежда, обувь, аксессуары. Экономика бизнеса строится вокруг трёх вещей: оборачиваемости товарного запаса, каскада уценок нераспроданных коллекций и баланса между наценкой и объёмом продаж в каждой товарной группе.
Инвестиционная фаза включает ремонт и оснащение торгового зала, закупку первоначального товарного запаса (обычно самая крупная статья — порядок от сотен миллионов рублей), установку торгового оборудования и кассовой инфраструктуры. Приведённые суммы показывают порядок чисел и зависят от формата и ассортимента конкретного проекта.
Ключевая сложность — сезонность. Мода работает коллекциями: товар поступает волнами, продаётся по полной цене ограниченное время, затем проходит через несколько этапов уценки, а остаток либо списывается, либо уходит в сток. Каждая товарная группа имеет свою скорость продаж, свой уровень наценки и свою глубину уценки. Модель должна воспроизводить этот цикл для каждой категории, иначе прогноз маржинальности будет далёк от реальности.
Дополнительные факторы — высокая доля расходов на персонал (продавцы-консультанты в каждом отделе, мерчандайзеры, охрана, складская команда), потери от брака и хищений, а также зависимость выручки от расположения товара в зале и качества визуального мерчандайзинга. Всё это отражается в модели через привязку штатного расписания к структуре отделов и через нормативы потерь по товарным группам.
Модель подходит для универмага с собственной закупкой товара и управлением ассортиментом. Если планируется формат торгового центра с субарендой площадей брендам — это другой продукт.