Завод одноразовых пластиковых стаканов и приборов — это многопродуктовое производство полного цикла: от гранулы до упакованной продукции. Экономику определяют три фактора: стоимость сырья (полипропилен, полистирол), которое составляет 50–65% себестоимости и привязано к нефтяным индексам и курсу валют; технологические параметры каждой единицы ассортимента (вес, гнездность пресс-формы, время цикла); и способность поддерживать плановую загрузку оборудования с учётом переналадок между позициями и сезонных колебаний спроса.
В модели подробно разбирается ассортиментная матрица: стаканы разного объёма, вилки, ложки, ножи — каждый продукт со своими технологическими картами. Расчёт себестоимости ведётся поиздельно, с точным учётом расхода сырья, электроэнергии на килограмм выпуска, доли брака и возврата дроблёного сырья обратно в производство. Такой подход показывает реальную маржинальность каждой позиции, а не усреднённую по заводу.
Отдельно проработан баланс движения сырья: закупка первичной гранулы, образование технологических отходов, их дробление и повторное использование в заданной пропорции. Цена закупки сырья не фиксирована — она может индексироваться по заданному рыночному индексу и пересчитываться при изменении курса, что критически важно для проектов, работающих на импортном сырье или ориентирующихся на экспортные цены.
Модель подходит, если вы запускаете или модернизируете одну производственную площадку, выпускающую широкий спектр одноразовой посуды и столовых приборов методом термоформовки и литья под давлением. Если речь идёт о сети заводов или добавлении принципиально иных переделов (например, выпуск бумажной упаковки на том же заводе) — это другой продукт.