Холодильный склад — это инвестиционный проект объекта коммерческой недвижимости для хранения продуктов в регулируемых температурных режимах (от глубокой заморозки до охлаждения). Бизнес-модель строится вокруг сдачи в аренду паллетомест или камер операторам продуктовых сетей, производителям и дистрибьюторам. Основные факторы экономики — стоимость строительства и оснащения холодильным оборудованием, тарифы на электроэнергию и степень загрузки площадей.
Проекты такого типа отличаются длительным инвестиционным циклом (проектирование, строительство, монтаж холодильных систем) и значительными капитальными вложениями на уровне сотен миллионов рублей. При этом операционные затраты жёстко привязаны к энергопотреблению, которое зависит от загрузки камер, температуры снаружи, тарифных зон и эффективности оборудования. Модель учитывает все эти зависимости.
Важным элементом является структура арендных договоров: краткосрочные и долгосрочные контракты с фиксацией температурного режима, сезонность, индексация тарифов. В модели реализовано помесячное планирование загрузки каждого температурного блока и возможность задания разных расценок для разных зон и категорий клиентов.
Модель подходит для проекта одного склада с несколькими температурными камерами. Если планируется сеть складов или объединение с логистическим оператором — это отдельные продукты.