Потоковое крафтовое ателье — это небольшое производство изделий ручной работы (сумки, ремни, кошельки, ключницы), организованное по принципу поточной линии с разделением труда. Экономика проекта определяется тремя факторами: материалоёмкостью дорогого сырья (натуральная кожа, фурнитура), производительностью поточной линии и сезонным характером спроса.
Производство, как правило, ведётся позаказно или мелкими сериями под склад. В модели учтена работа через несколько каналов сбыта: собственный шоурум при ателье, интернет-магазин с прямой доставкой и оптовые отгрузки корпоративным клиентам. Для каждого канала задаются свои условия оплат, сроки и логистические затраты.
Финансирование обычно включает лизинг швейного и раскройного оборудования, что заметно меняет налоговую и денежную картину. Модель подходит, если у вас одно ателье с потоковой организацией труда до 15–20 мастеров. Расширение до сети мастерских или запуск полноценной швейной фабрики — это отдельные продукты.