Апарт-отель — это гостиничный объект, где каждый номер представляет собой студию с собственной кухонной зоной. Основной доход формируется за счёт краткосрочной и долгосрочной аренды номеров. Экономика проекта зависит от заполняемости, тарифной политики и операционных затрат на содержание номерного фонда.
В отличие от классического отеля, апарт-отель не требует ресторана, спа-зоны и большого штата. Гости ценят уединённость, возможность готовить, а также выгоду при длительном проживании. Соответственно, модель в первую очередь отражает скидочную сетку по срокам проживания и динамическое ценообразование под сезонный спрос.
В модели детально проработаны: расходы на коммунальные услуги (по тарифам для нежилого фонда), поэтапная меблировка и оснащение каждого номера, амортизация мебели и техники, а также постепенный выход на плановую загрузку с учётом наработки репутации. Структура подойдёт как для небольшого апарт-отеля на 10–20 номеров, так и для объекта с большей вместимостью.