Алкогольная курьерская доставка — это интернет-магазин по продаже алкоголя с собственной службой доставки или привлечёнными курьерами, работающий строго в разрешённые часы. Бизнес сильно зарегулирован: обязательна розничная лицензия на алкоголь и подключение к ЕГАИС для учёта оборота каждой бутылки.
Ключевые экономические рычаги — количество и плотность заказов по дням и часам, средний чек, зависящий от структуры продаж (пиво, вино, крепкий алкоголь), а также эффективность логистики последней мили. Затраты формируются из закупки товара у дистрибьюторов минимальными партиями, содержания склада-даркстора, ЕГАИС-инфраструктуры и переменных расходов на доставку.
Инвестиции начинаются от нескольких десятков миллионов рублей: основное приходится на получение лицензии, подготовку склада, IT-платформу и формирование начального товарного запаса. Модель подходит для запуска одного даркстора с доставкой по городу или району, не охватывая сеть из нескольких точек.